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番石榴

桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。花单生或者2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。

番石榴如何嫁接

一、番石榴嫁接砧木的选择

番石榴嫁接育苗一般用本砧，以本地番石榴种子播种后长成的实生苗做砧木。所选的优良砧木，应该与优良的接穗具有良好的嫁接亲和力，接穗在其上生长良好，使嫁接的幼树能早结果，早丰产，果实品质好，成年树连年丰产稳产，果质优良，经济寿命长，适应性强，抗逆性强。番石榴嫁接用砧木苗的培育方法，与实生苗的繁殖方法相同。当砧木苗离地面15厘米处的茎粗达0.6厘米以上时，便可以进行嫁接。嫁接成活率的高低，除与嫁接技术和嫁接时期有关外，还与接穗及砧木是否健壮有关。砧木粗壮，接穗健实，养分积累多，有利于嫁接成活。

二、番石榴嫁接时间

嫁接在热带地区可以终年进行，但嫁接的适宜时间，因各地区气候不同而异。一般以冬末至春季为宜。在广西，芽接时间一般是3~5月份。在福州地区，每年8月下旬至9月中旬是全年的最佳嫁接时期，这时当地气温最适宜生长，一般无雨；其次为3月下旬至4月中旬，此时气温也适宜接穗生长，但雨日较多，会影响嫁接成活。嫁接前半个月，应给砧木苗除草、松土和施肥，如遇干旱应在嫁接前5天灌一次跑马水。（这个是针对南方沿海地区的具体情况而定）

三、番石榴接穗的选择与处理

番石榴接穗要在品种纯正、品质优良、丰产、无病虫害的健壮母株上采集。嫁接用的接穗不宜过老或过嫩，以枝条充实、芽眼饱满、刚脱皮的1~2年生树冠外围已木质化的枝条为适宜。剪取接穗前10~15天，摘去叶片，待芽将萌发时才剪取供嫁接，效果最好。番石榴的接穗一般要随采随用，并应在晴天早上露水干后或下午阳光较弱时采集。接穗剪下后应立即摘去叶片，每50~100条捆成一扎，标明品种和采集日期。如番石榴接穗需要外运时，应附上品种标签，并用塑料薄膜或其他保湿包装材料包好，装入布袋或纸（木）箱中，以保持水分。运到目的地后，应立即开包，将接穗用湿沙埋藏于阴凉处。贮藏过程中，要经常检査接穗，调节好沙的湿度，并剔除腐烂接穗，以防止病菌蔓延。